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从小天鹅火锅到嫩绿茶 跨界创业饮品加盟店

  发布:第一商机   |   时间:2016-08-01   |   (267)人看过  

    饮品加盟店嫩绿茶重庆解放碑国泰中心店6月1日开业,这是NenlüTea旗下的4.0版本全线店,也是嫩绿茶获得上海东钦数亿投资后的首次高调露相。这个在重庆诞生的时尚茶饮品牌,获得投资后经历了怎样的蜕变?“火锅公主”廖韦佳作为创始者将有什么新的动作?有了京东的助力,嫩绿茶如何在线上发力?带着这些疑问,对嫩绿茶创始人廖韦佳进行了专访,并为大家提供一次亲密接触嫩绿茶和廖韦佳的机会,希望让你读到不一样嫩绿茶的故事。
 
    廖韦佳,嫩绿茶饮品加盟店品牌创始人;火锅皇后何永智的独生女儿;重庆小天鹅控股集团未来的接班人,26岁出任小天鹅集团副总裁,27岁创立“嫩绿茶”。她拒绝被贴上富二代的标签,向母亲借钱创业。和丈夫一起努力打拼,创造了自己的品牌。
 
从小天鹅火锅到嫩绿茶 跨界创业饮品加盟店
 
    去年,嫩绿茶饮品加盟店拿到东钦集团数亿投资,同时也被拿走了55%的股份。对于这件事有以下几种说法。刘强东给京东老板娘“奶茶MM”置办豪礼;缪钦为饮品加盟品牌因味茶铺平道路干脆收购嫩绿茶;廖韦佳经营起来太困难就把嫩绿茶卖了……
 
    不难看出,他们觉得饮品加盟店嫩绿茶就要换主人了;嫩绿茶根本不能与星巴克相提并论,更别说可以做成一个世界级的饮品加盟品牌。对比创始人廖韦佳的热情与笃定,他们对这个重庆本土品牌缺乏自信。嫩绿茶凭什么可以和星巴克竞争?不少人认为他们甚至不在一个维度。
 
    以前嫩绿茶饮品加盟店从0到1,一直在经历质疑。母亲何永智曾断言廖韦佳一定会把店做垮,原料供应商因他们做茶的方式拒绝供货,第一家店开业就是淡季,连续数月亏损,各种竞争对手对其冷嘲热讽……甚至,廖韦佳还曾把财务搞得一团乱。嫩绿茶从1到N,依旧面临各种质疑。拿到投资后能否带领团队做好直营连锁扩张?是否还对嫩绿茶这个品牌有控制权?如何扭转在北上广的败局?……不同的是,现在的廖韦佳非常自信。这份自信源于经历数年创业实战后,她更加了解嫩绿茶该做什么,她也读懂了自己。然而现在,轮到我们去读懂嫩绿茶。建立起对这个重庆本土品牌的自信。助它真正地走向世界。
 
    去年10月这位火锅公主创办的饮品加盟品牌“嫩绿茶”在洪崖洞开业。她用5年的时间,向母亲证明一个海归富二代,也能独立办好新的本土企业;她用5年的时间,和老公Joe一起共同奋斗,赢回了属于夫妻俩一辈子的事业;更重要的是这5年,让她的商业理念得到了印证。去年8月27日,上海东钦在投资签约发布会上宣布投资“嫩绿茶”,并将揉入过亿资本,为“嫩绿茶”提供未来100家直营店所需资金、人才及各种商业资源支持。廖韦佳在发布会上还收获了外经贸委颁发的“年度海外引资奖”。去年2月,上海东钦餐饮管理有限公司成立,人称“奶茶妹妹”的京东老板娘章泽天亲率注资1000万美元。然而更值得一提的是上海东钦的董事长缪钦,他原为麦当劳中国区首席运营官,对餐饮连锁及标准化运作谙熟于心,并且作为一个从小生长在浓浓茶香里的福建人,他痴迷着与茶有关的一切。
 
从小天鹅火锅到嫩绿茶 跨界创业饮品加盟店
 
    目前,东钦投资公司有五个多亿的投资额,这里面包括有基金,还有商业投资等,他们的目的就是想把东方的“时尚茶饮、茶空间”做起来,五个亿全都是投资给与茶文化有关的品牌。再加上东钦公司背后刘强东的股东背景,基于京东的平台,“嫩绿茶”饮品加盟店发展的想象空间巨大。“我们不做中国的星巴克,我们要做世界的嫩绿茶。”这句廖韦佳常挂在嘴边的话,现在更加响亮,她对“嫩绿茶”的未来信心满满。  
 

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